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蓝鲸新闻 6 月 16 日讯（记者 朱欣悦）白酒行业的增长逻辑正在悄然改写。一边是存量市场，主力消费人群年龄结构上移，商务宴请、礼赠需求趋于稳定；另一边是增量焦虑，Z 世代、都市白领、女性消费者开始进入酒饮选择的关键期，但他们对传统高度白酒并不天然亲近。
在此背景下，主牌守老钱，副牌抢新血就成了酒企的标配战略。
Miu Miu 的突围之路
参考 Prada 集团的解题思路，或许能为当下的白酒军团提供一种破局视角。
1993 年，Prada 的第三代掌门人 Miuccia Prada 创立了以她名字为首的副牌 MiuMiu。它的定位是——比 Prada 更年轻、更跳脱、更少女，是"不想穿得像妈妈一样的女孩"。
据天猫旗舰店售价，Miu Miu 的产品价格从 500 元到 6 万不等，其中，包袋在 5000 元 -4 万元价格带，成衣大概在 3000 元 -4 万元价格带。它卡位在爱马仕等顶级奢牌之下，却又显著高于 Coach 等传统轻奢，收割了"买不起顶级奢侈品，但不想将就"的入门级客群。
Miu Miu 一开始并没有获得巨大的成功，创立后的近二十年里，它一直是 Prada 光环下的配角，甚至一度被业内质疑是否还有存在必要。2013 年，Miu Miu 获得的销售额约 5 亿欧元，此后陷入持续停滞，甚至在 2016 – 2019 年连续负增长。2021 年，Miu Miu 的销售额不足 4 亿欧元，与主牌差距悬殊。
然而到了 2022 年，Miu Miu 突然崛起，凭边钻石内裤、边卡和包挂吊饰等一系列爆火产品，成功捕捉到新一代消费人群。
这种爆发力在渠道端表现得尤为明显。Miu Miu 天猫旗舰店在 2022 年开业，恰逢品牌势能最高点，自开业以来便持续保持月均高速增长。2025 年，Miu Miu 销售额约 15.95 亿欧元，同比增约 35%。
奢侈品电商 Mytheresa 首席商务官 Richard Johnson 曾表示 2021 年开启了 Miu Miu 的增长期，但直到过去几季，我们才真正看到该品牌营收的加速增长。"目前，Miu Miu 已成为其平台上增速最快的品牌之一。
面对副牌的一路狂飙，Prada 集团表现理性。据外媒报道，Prada 集团首席执行官 Andrea Guerra 认为，这股飙升并不会永远持续下去，品牌能做的就是加快对 Miu Miu 的投资，持续强化品牌定位、丰富产品组合，并深化与消费者的互动，以巩固品牌在奢侈品市场的成功地位。
复刻副牌逻辑
当下，白酒行业也面临着同样的困惑，即如何捕捉年轻消费者，这已经成为行业级的长期战役。
据中国酒业协会《2025 中国白酒市场中期研究报告》显示，35-55 岁消费者在白酒群体中占比约 65%-70%，贡献了七成以上销售额。里斯咨询也指出，35 岁以上人群占据了高端白酒市场 90% 的份额。
这组数据揭示了一个残酷的现实，白酒的主力消费人群正在加速老龄化，而年轻群体的断层危机日益凸显。
白酒行业分析师蔡学飞对蓝鲸新闻记者指出，所谓"年轻人群"，早已不再局限于传统的商务青年。如今的增量市场主要由三部分构成：一是 Z 世代（1995-2009 年出生），他们追求悦己、反感劝酒，将白酒视为"父辈的饮料"；二是都市白领与"她经济"，女性消费者对低度、健康、高颜值酒饮的需求激增；三是小镇青年与新中产，他们对性价比和情绪价值有着双重考量。白酒品牌若只盯着存量市场，只会陷入内卷。真正的机会在于像 Prada 那样，构建多梯队的品牌矩阵，主牌守住老钱的基本盘，副牌去承接那些"不想喝得老登一样"的新人群。
事实上，白酒行业已开始全面复制这一打法，或是推出独立副牌或系列酒，用低度和低价切入年轻群体，例如五粮液的"一见倾心"、舍得的"自在"系列，试图打造入门级首选。区域强势品牌借力本地文化，打造具有地域辨识度的轻量化产品，如茅台保健酒推出的微舒折耳根露酒，以此贴合本地消费偏好与年轻消费审美。
此外，白酒企业的一些跨界合作或者是品牌联动，也主要以副牌为载体。通过副牌，酒企既能在新赛道大胆试错，又构筑了防火墙，不伤及主牌的品牌护城河。
蔡学飞表示，于酒企而言，主副牌并行的战略模式，构筑起了较为完善的品牌运营矩阵和更加丰富的产品供给体系，从而为品牌构建起了一道"安全墙"。实践中，在稳定主牌的基础上，副牌作为年轻化、新赛道的探索载体，可大胆尝试低度化、潮流化、场景化的产品创新与营销创新，同时有效隔离风险，杜绝新品试错、年轻化创新伤及主牌形象。最后，在当下消费多元趋势下，恰当的主副牌共进战略，可以在守住传统基本盘的同时满足差异化的细分市场需求，从而为白酒行业破解年轻客群断层、实现长效增长提供核心支撑。
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